Festivalin açılışında konuşan Bafra Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı İsmail Metin, “İlimiz manda yetiştiriciliğinde 17 bin baş manda sayısı ile ülkemizde ilk sırayı almasının gururu ile bakanlığımızın, valiliğimiz, büyükşehir belediyesi, Bafra Kaymakamlığı, Belediye, İl ve İlçe Tarım müdürlükleri, esnaf ve tüm halkımızla birlik ve beraberliğin fotoğrafını sergilemekteyiz. Bu fotoğrafın aktörleri Samsun'un simgesi doğa harikası Kızılırmak ve deltasının olmazsa olmazı manda. Amacımız kültürel varlıklarımızı korumak, manda ürünlerini tanıtmak ve ekonomiye kazandırmaktır" dedi.

Türkiye Damızlık Manda Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Hüseyin Yılmaz da, 1980'li yıllarda milyonla ifade edilen manda varlığının bugün yüz binin altına düştüğünü belirterek "Ancak bakanlığımız tarafından 2011 yılında başlatılan halk elinde Anadolu mandası projesi ve 2012 yılında başlatılan anaç manda desteklemeleriyle manda sayımız artışa geçmiştir" diye konuştu.

Belediye Başkanı Zihni Şahin de; "Bafra’mız Türkiye’yi besleyen önemli ovalardan biri. Bu festivallerle dünya mirası deltamızı tanıtıyoruz. Mandanın ne kadar önemli olduğunu buna hükümetimizin de değer vererek, destek vererek, gündeme getirmesi ve manda mamullerinin Bafra’mıza ve ülkemize büyük ekonomik katkıda bulunacağına gönülden inanıyoruz. Geleneksel hale gelen festivali organize eden herkese teşekkür ediyorum." şeklinde konuştu.

Samsun Valisi İbrahim Şahin ise, burasının çok kıymetli bir yer olduğunu anlatarak sözlerini şöyle sürdürdü: "Buranın kıymetini hepimiz bilmeliyiz. Bir taraftan burayı burada yaşanan insanlarımızın verimli bir şekilde kullanmaları gerekiyor. Biz burayı halkın kullanımına sunmazsak burası bir şekilde başkalarının istilasına uğrar. Onun için buraya sahip çıkalım. Burası turizme kazandırıldığında şimdi dolaşan 100 kişi, 200 kişi bilemediniz bin kişi yarın buraya 1 milyon kişi gelecek. Bu bahsettiğimiz içinde bulunduğumuz coğrafya belki de dünyada bir kaç yerde var. Türkiye'de 100 bin civarında manda var. 17 bini Samsun'da ve Samsun Türkiye'de birinci sırada."

.

Protokol konuşmalarının ardından manda yoğurdu ve manda kaymağın da dereceye girenler ile 7-10 litre ile en yüksek süt verimli mandanın sahibine ödül verildi. Yapılan festivalde ağalığı 4 bin lira ile Ahmet Taş kazandı.

Festival, temsilen bir manda sürüsünün deltaya yetiştiriciler eşliğinde salınımıyla sona erdi.