Vatandaşlar çay içmek için bir kahvehaneye veya çay ocaklarına geldiklerinde, ilk soruları,"Çay semaver mi?" oluyor.

       Bafra ilçesinde, vatandaşlar belirli saatlerde, çay ocaklarında semaver çay içerek sohbet ediyor. Çay ocaklarının ve kahvehanelerin dışında, esnaf arasında da semaverde çay demleme modası da nüksetti. Birbirlerine komşu üç-beş esnaf dükkan önünde muhabbet oluşturduklarında, hemen bir semaver yakıp çay demliyorlar, ardından da muhabbet koyulaşıyor.

       Bafra ilçesinin Emirefendi Mahallesi Emirefendi Bulvarında bir çay işletmecisi,   kurduğu semaverde çay demleyerek esnaflara ve müşterilerine aralıksız servis ediyor.

      Vatandaşlar, yoğun ilgi gösterdiği çay evinde hem çaylarını yudumluyor hem de sohbet etme imkanı buluyor.

                                                                                                      NAMIK AZGIN